TEGUCIGALPA, HONDURAS.- Un nuevo incremento se reporta en el precio del cartón de huevos de diferentes tamaños, que oscila entre los 9 y 10 lempiras en los mercados populares de la ciudad capital.
Así lo confirmó este viernes el presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (ADECABAH), Adalid Irías, quien dijo que el huevo ha tenido dos incrementos este 2021.
«En la temporada de Navidad siempre ocurren estos incrementos, pero en el tema del huevo lo que pasa es que viene de una estabilidad de más de un año. Otro factor es que la industria avícola no hizo los ajustes que debió hacer en el momento oportuno y cuando se acumula la crisis, la pandemia incrementa los precios de los alimentos concentrados y todos los insumos del sector agrícola comienzan a hacer los ajustes de un solo y por eso es que estamos resintiendo esos aumentos», explicó el dirigente.
En ese sentido, indicó que el incremento en la caja de «los blanquillos» ya ronda casi los 200 lempiras. «La feria del estadio niveló los precios y el incremento oscila entre los 9 y 10 lempiras en los huevos de los dos tamaños. El cartón de huevo grande que estaba a 84 la semana pasada, hoy se niveló y ahora su precio es de 95 lempiras. Mientras que, el huevo mediano que estaba a 76 subió a 85 lempiras», detalló.
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Homologación de precios
Irías acentuó que el nuevo incremento es una homologación de precios que tenían los demás mercados populares, donde el producto alimenticio se cotiza entre 100, 105 y hasta 110 lempiras.
«En los supermercados el cartón de huevos anda entre los 120 y 130 lempiras. El primer incremento fue de entre 10 y 15 lempiras y el segundo prácticamente de 10 lempiras», puntualizó el representante de ADECABAH.
Sin embargo, Adalid Irías aseguró que esas alzas en el precio en los huevos comenzarán a caer gradualmente en el mes de enero de 2022.
Otros incrementos
Según el dirigente, en la temporada de Navidad siempre se reportan incrementos en los productos de la canasta básica estacional.
Por ejemplo, mencionó la rapadura de dulce, que en algunos mercados capitalinos vale 40 lempiras y en otros 34 o 35, cuando en temporada normal su valor es de 22 o 24 lempiras.
«La libra de papa bajó 2 lempiras en algunos mercados que estaba a 15 lempiras, ahora está a 13, pero su precio siempre se mantiene muy por arriba porque en temporada normal la libra cuesta 7 u 8 lempiras. La mayor parte de demanda estacional de la temporada de Navidad incrementa por la excesiva demanda. Así pasa también con los lácteos», finalizó Irías.
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