REDACCIÓN. Dado que el Alzheimer es una enfermedad degenerativa que no tiene cura en la actualidad, los modos de prevenirla son especialmente importantes.
A continuación la dieta Mind, un método pensado para mantenerse saludables y a su vez evitar el desarrollo de la enfermedad.
¿En qué consiste?
Es un régimen de alimentación cuyo objetivo principal es evitar el Alzheimer. Esta dieta está basada en el estudio de científicos de Harvard y de la Universidad de Rush. La investigación se hizo durante 10 años y con la información de los hábitos alimenticios de 900 ciudadanos estadounidenses.
Según los expertos en nutrición, es el resultado de la combinación entre la dieta DASH y la mediterránea. Los especialistas afirman que seguir este régimen al pie de la letra reduce en un 53% la probabilidad de desarrollar Alzheimer.
Por otro lado, si es seguida con cierta libertad, el porcentaje de reducción de riesgo queda en 35%, que no es una cifra para nada despreciable.
¿Qué propone?
La Dieta Mind se presenta con la premisa de que existen diez grupos de alimentos que ofrecen beneficios preventivos en contra la enfermedad. Estos grupos serían los siguientes:
- Verduras de hoja verde
- Frutos secos
- Arándanos
- Cereales integrales
- Pescado
- Legumbres
- Pollo
- Aceite de oliva
- Vino (1 vez al día)
No obstante, la dieta permite la inclusión limitada de otros 5 grupos de alimentos, como carnes rojas, mantequilla o margarina, queso, pastas y dulces.
El Alzheimer se trata una enfermedad neurodegenerativa. La cual implica el progresivo deterioro y muerte de las neuronas del cerebro. Asimismo, se traduce a nivel funcional en la pérdida progresiva de las distintas facultades y capacidades mentales.
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