TEGUCIGALPA, HONDURAS. La publicación de un reciente estudio hecho por varias universidades internacionales, indica que a causa de las malas condiciones socioeconómicas puede haber una escasez en la producción de café a nivel mundial.
No obstante, la «pregunta del millón» es: «¿Honduras puede ser uno de los países que sufra una crisis en la producción cafetalera?».
Para contestar la interrogante, Diario TIEMPO Digital se contactó con los pequeños productores de café, ya que de parte del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), no se obtuvo respuesta para abordar el tema.
De acuerdo con Fredy Pastrana, productor cafetalero independiente, la situación en el rubro cada vez se torna más difícil y puede haber escasez al producir el grano básico.
Respecto a las cosechas, la pandemia, la roya y mano de obra han hecho que estas bajen más de lo registrado el año pasado, agregó.
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La situación para los productores
Según Pastrana, el sector del café es resiliente, ya que lograron levantarse de la crisis de la roya de 2011, con la cual renovaron las fincas con préstamos.
Sin embargo, en los últimos años, el café se ha estancado, ya que «a duras penas» están sacando los costos producción.
«Esta situación difícil ha afectado el ánimo de los productores también. Además, los hijos ya no quieren hacerse cargo de las fincas porque miran que el negocio no está rentando», expresó Pastrana.
Luego de ser un país que producía 10.3 millones de quintales, para esta cosecha que cerrará en septiembre, según los cálculos de productores y exportadores, solamente serán 6.5 millones de quintales.
Asimismo, aseveró que para subsistir en las últimas cosechas, lo que hacen es hipotecar casas, propiedades y ganado para pagar las deudas.
«La mayoría de los caficultores venden las cosas que le generan algo positivo, esperando que venga una buena cosecha y se levanten. Pero, cada vez está peor la situación», consideró.
El productor independiente manifestó que es necesario revisar las deducciones que se les hacen por quintal, porque es una burocracia gremial y no es justo.
Por otro lado, recalcó una acción positiva, donde el gobierno otorgó 92 mil bonos cafetaleros a varios productores del país, aunque esto no solventa la problemática.
Al criterio de Pastrana, la escasez en la producción del café puede darse en Honduras, ya que en lugar de avanzar, el rubro está atrasado.
«Autoridades gremiales en buenas condiciones»
Según informó Fredy Pastrana, las autoridades de los diferentes entes del rubro no han dado el ancho y no se preocupan por los productores cafetaleros.
«Los caficultores se decepcionan al ver que los altos mandos de las organizaciones caminan con carros lujosos y los dueños de las fincas caminan a pie», declaró.
En consecuencia, apuntó que hay una burocracia gremial, que ni han logrado conseguir una moratoria, algo que no es justo.
Con respecto a ese mismo punto, Pablo Salcedo, otro productor cafetalero de la zona oriental el país, opinó que las gremiales le están «quitando» 30 millones a los productores al rebajarle 1,000 lempiras al quintal de café.
«Esa acción significa un desastre para el productor pequeño, porque desde el año pasado estamos en una crisis salvaje», subrayó Salcedo.
Descuido en el sector agrícola
Salcedo mencionó que con lo poco que hace el gobierno, nada más se encarga de «engañar» al resto de la población hondureña.
«Ellos solo figuran en los medios de comunicación, pero la realidad no es esa. El sector café está desapareciendo, en la zona de El Paraíso, las fincas se están convirtiendo en potreros», especificó.
Igualmente, dijo que todo el sector ganadero está descuidado, ya que no apoyan los sistemas de riego para los que producen maíz en el departamento.
El rubro cafetalero va en declive
En ese sentido, César Vallejo, mediano productor del departamento de El Paraíso, precisó que la producción y exportación cafetalera cada vez está más complicada.
Además, aseveró que esta situación no solamente la está viviendo el país, porque a nivel mundial hay problemas en el rubro por cuestiones climáticas.
«Algo importante a considerar es que los daños en el sector son colaterales, ya que también afecta a la apicultura. También, la deuda de los productores sigue vigente y así es como tiran la toalla, ya que al no tener solvencia, pierden las fincas», detalló Vallejo.
Del mismo modo, el caficultor dijo que ante la situación que vive el sector cafetalero actualmente, ellos como productores «no le ven salida».
«Estamos en el limbo, las autoridades que coordinan la producción del café, solamente se preocupan por cambiar la cúpula y no ayudan en nada», indicó.
Adicionalmente, mencionó que ante la situación difícil, la mayoría de los caficultores lo que hacen es sembrar otro producto en las mismas tierras para «recuperar» las pérdidas que les deja el café.
Por último, Vallejo resaltó que así como va el panorama, desaparecerán todos los productores medianos, solo quedarán los micro y grandes caficultores.
«Los micro productores quedarán porque con la manzana que tengan, la trabajarán con su familia y los grandes empresarios porque tienen otras entradas. Es decir, la mayoría son ministros o tienen otro trabajos», sintetizó.
En conclusión, los tres cafetaleros de la región oriental de Honduras llegaron a un consenso, y dijeron que, a pesar de que el rubro del café es el que sostiene la economía del país junto a las remesas, la burocracia gremial es lo que los tiene «estancados» y no obtienen ningún apoyo.
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